甘酒関連の記事

日本の甘酒ですが、似ている飲み物は世界にもあるんです。 今回は似ている飲み物や食べ物をご紹介したいと思います。 そういえば、材料は全然違うけど確かに似ているかも？材料や工程は似ているけど少し違う？そんなものもあったのでご紹介します...

甘酒は麹と米を発酵させた飲み物だよ。よくそう聞きますよね。 よく考えたら発酵って何？味噌や醤油も発酵食品って聞くけど、実際どういうこと？となる方も少なくないかと思います。 今回は、発酵の仕組みと発酵でどのような効果が表れるかを詳し...

甘酒はいろいろな種類が出ていますが、自分に合う甘酒を選んで購入されたことってありますか？ 今回は甘酒の違いやこんな人にはこれがオススメという特徴を詳しく見ていきたいと思います。 甘酒のタイプや特徴を詳しく解説していきます！ ...

今回は甘酒の飲み方第二弾です。 つい最近、社内で準甘を炭酸やお水で割って飲んでみたのですが、炭酸の飲みやすさが驚きでした。人気だったのはやっぱり炭酸割り！ 好みで炭酸の強さを変えられると飲みやすい人も多いかもしれないと考えていまし...

甘酒は酒と書かれているので、飲んだら車を運転してはいけないかな？と疑問に思うこともあるかと思います。 新年などで甘酒を配っているところも多いのに運転手だけ飲めない何てことあるかもしれない…… 今回は、甘酒のアルコール成分や飲酒運転...

流行りの甘酒ですが、よく「自宅で簡単に作れる」と言われています。しかし、実際は温度や時間の管理、かき混ぜることなど気を付けなくてはいけないことが複数あります。 簡単と言っていたからやってみたのに失敗してしまったり、数日するとどうし...

甘酒を使ったオススメスイーツ第二弾！ 今回もぜひ皆様に作ってもらいたい甘酒を使ったメニューです。 匂いが苦手な方も味が苦手な方もぜひ甘酒でスイーツを作って健康的な生活の第一歩を踏み出してみましょう！ 今回は、家族で作れるスイーツや...

実は甘酒には麹と米から作られることは変わらないものの、その麹と米が違う種類のものがあるんです。麹と米が違うと何が違うのか？ さらに良いものをさらに追加していることもあるんです。 今回は材料が違うと、どのような違いが出てくるのか？特...

甘酒を料理に使うとコクがでて、上品な甘さの料理ができると言われています。しかし、ストレートで飲むタイプの甘酒だと水分も多くシャバシャバとしてしまったなんてこともあるかと思います。 そのまま飲むがゆえに水分が多くなってしまう甘酒です...

よくテレビやウェブで〇〇県が支出額（購入金額）で全国一位というような内容を目にしたり耳にしたりしますよね。 実はあのランキングは誰でも見られるというのはご存じでしたか？ 今回はそのランキングや、支出額上位県のおすすめ甘酒をご紹介し...