甘酒関連の記事

今回は手間のかかるチャーシューを甘酒で簡単においしく作るレシピ動画のご紹介です。 チャーシューは手間のかかる料理ですし、作ったらお肉は堅いことも多いかと思います。 甘酒の力でお肉を柔らかく、自然な甘さのチャーシューをフライパン1つで簡単に...

今回も甘酒のレシピを紹介している動画を紹介していきます。 今回は現代の忙しい朝の味方なグラノーラ。グラノーラって市販で買うものと思っている方も少なくないですよね。 グラノーラが簡単にできるのであれば朝の時間も好みのグラノーラで気分を上げて...

おいしくて簡単に作れて年齢もあまり年齢で左右されず食べることのできる茶碗蒸し。 最近だと電子レンジで簡単に作れる茶碗蒸しが有名になりましたよね。 普段のおかずになる茶碗蒸しもおいしいですが、今回は甘酒で作る少し甘いスイーツ茶碗蒸しのレシピ...

今回は生姜シロップをかけて食べる甘酒ゼリーのご紹介です。 今年の夏はスーパーエルニーニョ現象が予測されており、7月からすでに暑くて暑くてたまりませんよね。 熱中症対策で飲み物をたくさん飲んだり冷房の効いた部屋にいることが多いかと思います。...

今回はたびたび話題に上がるババロアを甘酒で作れるレシピをご紹介されている動画のご紹介です！ 数年に1度テレビやSNSで取り上げられる「ババロア」 よく聞くけれど、実は何なのか知らない……なんてこともあるんじゃないでしょうか？ 今回はそんな...

最近よく耳にする朝活ってありますよね。 でも意外と朝活って何をするのかとかどんなメリットがあるのかとか知らないことたくさんありますよね。 今回はそんな朝活にスポットをあてて詳しく見ていきたいと思います。 そして、明日からぜひ朝活を...

今回は、アレルギーがあっても食べられる甘酒と塩こうじで作れるヴィーガンキムチのご紹介です。 意外とキムチにはエビやイカ、カツオ、魚醤などの魚介類が入っていることを知らない方もいらっしゃるのではないでしょうか？ 甲殻類アレルギーを持つ方はほ...

今回も以前ご紹介した榎本美沙さんの動画から「豆花(トウファ)」のレシピをご紹介します。 「豆花」と聞いてもピンとくる方は少ないのではないのでしょうか？ 今回もアレンジのできるおいしいスイーツのご紹介です。 そもそも「豆花」とは？ ...

今回は以前ご紹介した榎本美沙さんの動画から2本ご紹介です。 これから夏本番にかけて特においしいお豆腐甘酒アイスと、素朴で懐かしくなる甘酒大学芋の2つのご紹介です。 お砂糖不使用で罪悪感の少ないアイス これから夏本番に向...

今回紹介する動画は甘酒で作るプリンのレシピです。 甘酒を使うことで、一般的なプリンよりも和風になったそうです。とても簡単だそうですが、どのような作り方なのでしょうか？ 詳しく見ていきたいと思います。 KITCHEN TANAKA B...