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甘酒を使ったオススメスイーツ第二弾！ 今回もぜひ皆様に作ってもらいたい甘酒を使ったメニューです。 匂いが苦手な方も味が苦手な方もぜひ甘酒でスイーツを作って健康的な生活の第一歩を踏み出してみましょう！ 今回は、家族で作れるスイーツや...

実は甘酒には麹と米から作られることは変わらないものの、その麹と米が違う種類のものがあるんです。麹と米が違うと何が違うのか？ さらに良いものをさらに追加していることもあるんです。 今回は材料が違うと、どのような違いが出てくるのか？特...

甘酒を料理に使うとコクがでて、上品な甘さの料理ができると言われています。しかし、ストレートで飲むタイプの甘酒だと水分も多くシャバシャバとしてしまったなんてこともあるかと思います。 そのまま飲むがゆえに水分が多くなってしまう甘酒です...

よくテレビやウェブで〇〇県が支出額（購入金額）で全国一位というような内容を目にしたり耳にしたりしますよね。 実はあのランキングは誰でも見られるというのはご存じでしたか？ 今回はそのランキングや、支出額上位県のおすすめ甘酒をご紹介し...

甘酒は素敵な飲み物ですが、保存って難しいですよね。 今回は自宅で作った甘酒がどれくらいの期間保存できるのか？市販の甘酒はどのくらいの期間飲めるのか？おすすめの保存の仕方は？ 今回は保存について詳しくお話していきます！ 自分の...

甘酒って甘という漢字がついているけれどあまり甘いと感じないなという方もいらっしゃるかと思います。それもそのはず、市販でよく見る赤い缶の甘酒の糖度は15度ほど。飲みやすい糖度ではあるものの甘いと感じにくい方もいらっしゃると思います。...

甘酒を飲んでいたらなんだか酸っぱい？そんなこともあると思います。 実は甘酒は乳酸菌が繁殖しやすい飲み物なんです。乳酸菌が繁殖すると酸味の元である乳酸というものが生み出されます。 今回はその甘酒を飲むのは難しいというときに使えるメニ...

『飲む点滴』として夏には夏バテ対策として、冬には風邪の予防として人気な甘酒ですが味が苦手な方は少なくないようです。ほかにも食感が苦手な方や匂いが苦手な方などいろいろな苦手がありますよね。 苦手でも健康のために少しでも摂取したいとい...

現代社会は日々ストレスと戦い、精神の摩耗が激しいものだと思います。そんな時こそ飲んでほしい甘酒を今回は、毎日飲んでも問題がないのか？ 一日のいつ飲むのがいいのか？ そして、実は精神や睡眠にも効果あり？ という三つの項目で詳しく見て...

いたるところで『飲む点滴』と言われるほど有名な甘酒。たくさんのメリットがあるのは知られていますよね。 もちろんメリットもあれば、デメリットもあって当たり前です。 今回は、米麹の甘酒のメリットとデメリットをお話したいと思います！ ...