2023-03

甘酒って甘という漢字がついているけれどあまり甘いと感じないなという方もいらっしゃるかと思います。それもそのはず、市販でよく見る赤い缶の甘酒の糖度は15度ほど。飲みやすい糖度ではあるものの甘いと感じにくい方もいらっしゃると思います。...

甘酒を飲んでいたらなんだか酸っぱい？そんなこともあると思います。 実は甘酒は乳酸菌が繁殖しやすい飲み物なんです。乳酸菌が繁殖すると酸味の元である乳酸というものが生み出されます。 今回はその甘酒を飲むのは難しいというときに使えるメニ...

『飲む点滴』として夏には夏バテ対策として、冬には風邪の予防として人気な甘酒ですが味が苦手な方は少なくないようです。ほかにも食感が苦手な方や匂いが苦手な方などいろいろな苦手がありますよね。 苦手でも健康のために少しでも摂取したいとい...

現代社会は日々ストレスと戦い、精神の摩耗が激しいものだと思います。そんな時こそ飲んでほしい甘酒を今回は、毎日飲んでも問題がないのか？ 一日のいつ飲むのがいいのか？ そして、実は精神や睡眠にも効果あり？ という三つの項目で詳しく見て...

いたるところで『飲む点滴』と言われるほど有名な甘酒。たくさんのメリットがあるのは知られていますよね。 もちろんメリットもあれば、デメリットもあって当たり前です。 今回は、米麹の甘酒のメリットとデメリットをお話したいと思います！ ...

実は甘酒は夏を表す言葉だって知っていますか？ 今では冬や年末年始に飲むことの多い甘酒ですが、どういういう経緯があって夏の季語となったのか。 ひな祭りに甘酒を飲むという印象がある方も少なくないと思います。 今回は、なぜ甘酒は夏を表す...

よく「飲む点滴」と言われている甘酒ですが、お酒だと思って飲んで酔ってしまったという経験は少ないと思います。 そもそも甘酒とは何か？ そしてなぜ酒とつくのか？ 今回は、知っていて損をしない甘酒のお話です！ 実は２種類ある？ 甘...